Publié le 7 mars 2019

Les 5 meilleures adresses de Ramen à Bruxelles

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Le ramen, est une spécialité japonaise à base de nouilles, de bouillon, de légumes et de viande ou de poisson. Si vous habité Bruxelles ou ses environs, vous avez de la chance car les bonnes adresses où déguster un de ces délicieux plats se multiplient ! Alors voici les 5 meilleures adresses de Ramen…Umamido
À Umamido, vous trouverez des saveurs japonaises traditionnelles avec une touche locale.
L’endroit est parfait si vous désirez un plat de qualité et servi rapidement. Son créateur, Guy, est tombé amoureux des ramens lors d’un voyage au Japon. Vous trouverez ici un grande sélection de ramens, à manger sur place ou à emporter, composés à partir de produits de qualité.

 

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VEGETARIAN GOODNESS ???? ! And even vegan if you ask without the organic egg and with rice cakes ! Anyone doing #veganuary ? ?? #shoyu

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Trois adresses : chaussée de Vleurgat, 1, 1050, Elsene. Place Sainte Catherine, 1000, Bruxelles. Rue du Bailli, 14, 1000, Bruxelles.

Samourai Ramen
Véritable pépite de la restauration japonaise, le petit frère du restaurant gastronomique « Le Samouraï », est un bar à nouilles. Pour une petite dizaine d’euros, vous aurez droit à un menu complet, composé d’un bouillon, d’une garniture et de gyozas (ravioli en forme de chausson).Deux adresses : rue Fossé-aux-loups, 28, 1000, Bruxelles et rue Capitaine Crespel, 1, 1050, Ixelles.

Little Tokyo 

Situé sur la Place Saint-Boniface à Ixelles, ce restaurant-bar japonais propose des plats japonais revisités. Les produits sont frais et de saison, c’est pourquoi la carte change régulièrement. La déco ultra trendy nous fascine et on aime profiter de la terrasse en été.

 

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Wanna try our Ramen Tonkatsu? ? See you tonight at Little Tokyo, open now every Sunday evening! ?

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Rue Saint-Boniface, 15, 1050, Ixelles.

Kokuban
Cet incontournable pour les amoureux de la cuisine japonaise ravira même les plus fins gourmets. On vous y propose un menu varié et on vous sert des soupes de nouilles très copieuses.Deux adresses : rue Vilain XIIII, 53, 1000, Bruxelles et rue Belliard, 180, 1040, Etterbeek.

Kumiko Izakaya 
Ce restaurant japonais a un concept assez atypique. Il vous propose une cuisine hybride rassemblant le meilleur du Japon avec le meilleur de Bruxelles. Au menu de délicieux ramens traditionnels aux saveurs variées. Le restaurant se distingue des autres par ses onigiris, triangles de riz enveloppés dans une feuille d’algue nori.


Rue d’Alost 7, 1000 Bruxelles

 

Par Clémence Godfroid

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