Publié le 12 mars 2019

The Restaurant : savourez l’excellence !

Partager sur

C’est au cœur du quartier Louise, au sein de The Hotel, que Pierre Balthazar a créé un magnifique écrin dédié à la gastronomie.

Ce chef charismatique, au parcours prestigieux, y propose une cuisine d’exception en sublimant les produits et les saveurs.

Sa philosophie du goût s’inscrit dans les moindres détails. Depuis des années, Pierre Balthazar travaille en étroite collaboration avec son propre réseau de producteurs.

La superbe qualité et la maturité gustative de leurs produits se marient à merveille avec le savoir-faire de ce grand chef.

À l’occasion du 5ème anniversaire de The Restaurant, Pierre Balthazar a décidé de renouveler entièrement sa carte, tous les jeudis, afin de nous offrir l’excellence des produits du moment.

Avec sa vue imprenable sur le parc D’Egmont et sa situation idyllique dans le haut de la ville, The Restaurant est certainement l’une des valeurs sûres des tables bruxelloises.

Tous les midis, The Restaurant propose trois formules lunch. Le Pierre’s lunch séduira les plus exigeants d’entre vous.

Sans « chichis », gourmande, vivante, généreuse, authentique, passionnée et pleine de cœur… Voilà ce que représente la cuisine de Pierre Balthazar.

Plus d’informations sur www.therestaurant.be

 

Par Clémence Godfroid

Laisser un commentaire