Mis à jour le 18 octobre 2019

Le Pick and cheese, la nouvelle adresse londonienne des amateurs de fromages

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Amateurs de fromages, ce nouveau restaurant est pour vous ! Vous connaissiez le principe des sushis sur tapis roulant ? Et bien le concept a été adapté pour le fromage et la charcuterie !

A l’origine du concept, les fondateurs de l’enseigne The Cheese Bar, ou le paradis du fromage : sticks de fromage, frites au fromage, fromage grillé … il y en a pour absolument tous les goûts ! Les fondateurs ont décidé de créer une seconde enseigne, située à Covent Garden, plus précisément à Seven Dials, pour satisfaire tous les cheese lovers.

 

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Au programme ? 25 sortes de fromages différents, avec une sélection de vin appropriée (de petits producteurs locaux) pour accompagner vos fromages. Les fromages défilent sous votre nez et vous n’avez qu’à piocher celui qui vous fait de l’oeil … le rêve, non ?

 

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La particularité de l’établissement ou plus particulièrement, de ses fromages ? Ils sont tous made in U.K ! Le restaurant souhaite ainsi soutenir les agriculteurs et les collectivités rurales du pays. Ils vous proposent également tous les accompagnements indispensables pour apprécier un bon plateau de fromages : miel, charcuterie, compotes … Du fromages, et local en plus, que demander de plus ?

 

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Il n’y a plus qu’à sauter dans l’Eurostar pour aller goûter ça !

En parlant de fromages, découvrez les essentiels d’une raclette réussie ici !

 

Par Aline Martin

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